История селекции сорта

Капуста Циклоп была выведена японскими селекционерами в начале XXI века. Над созданием данного сорта работали учёные компании Sakata Vegetables Europe S.A.S. Они хотели получить новый вид, который отличался бы плотными кочанами, отличным вкусом и высокой урожайностью, а также мог выращиваться в регионах с разными условиями климата. На территории России капуста Циклоп F1 выращивается с 2011 года и является популярным сортом среди огородников.

Поздний сорт капусты "Циклоп"

Уход за капустой в начале роста

Описание и характеристика

Сорт Циклоп принадлежит к высокопродуктивным, но при этом не нуждается в специфическом уходе. Головки вырастают мощными и плотными, обеспечивая высокую урожайность, а их отличный вкус позволяет использовать собранный урожай не только в свежем виде, но и для переработки.

Знаете ли вы? Капусту культивировали в Древнем Египте ещё с XV в. до н. э.

Описание головки капусты

Кочаны капусты данного сорта имеют привлекательный внешний вид, поэтому многие огородники выращивают их не только для личных нужд, но и для продажи. Кроме этого, овощи хорошо сохраняют форму в процессе перевозки и идеально подходят для заквашивания.

Основные характеристики внешнего вида головок капусты Циклоп:

1. Листья растения имеют круглую форму и слабоволнистые края. Они окрашены в светло-зелёный цвет и собраны в объёмную розетку, диаметр которой составляет около 60 см.
2. Поверхность листьев слабовогнутая и пузырчатая, покрытая тонкими прожилками. На ней практически нет воскового налёта.
3. Головка капусты имеет компактные размеры и круглую слегка приплюснутую форму. Её масса составляет от 3 до 5 кг.
4. Для кочана характерна плотная структура. Между тонкими листьями практически нет пустот, а на срезе они окрашены в желтоватый цвет.
5. Кочерыжка короткая, поэтому количество отходов с каждого кочана минимальное.

Сроки созревания

Капуста Циклоп принадлежит к среднеспелым сортам, поэтому на созревание урожая требуется некоторое время. Весь период вегетации растения занимает до 140 дней, начиная с появления первых всходов при посадке семян на рассаду.

Читайте подробнее о том, что делать если капуста не завязывается в кочан.

С момента высадки ростков капусты в открытый грунт до сбора урожая спелых кочанов проходит около 90 дней. Для данного сорта характерна высокая урожайность, которая составляет 340–600 ц/га.

Вкусовые качества

Капусту Циклоп можно использовать в пищу в любом виде — она хорошо сохраняет свои вкусовые качества даже после термической обработки.

Плотные головки легко можно нарезать длинными и тонкими полосками, которые обладают такими характеристиками:

• листья овоща сладкие, что объясняется высоким уровнем содержания в них сахара (около 8%);
• во вкусе капусты Циклоп присутствует небольшая острота;
• тонкие листья сочные и хрустящие, а их цвет не меняется в процессе закваски;
• в 100 г капусты содержится около 12 мг витамина С и до 7% каротина.

Сорта и гибриды белокочанной капусты

‘Июньская’

Ультраранний. Кочаны готовы к сбору через 90-110 дней с момента появления всходов. Вес кочана 1-1,5 кг.

Капуста белокочанная сорт ‘Июньская‘

Устойчива к заморозкам (выносит похолодание до -2 °С. -5 °С. Вкусовые качества отменные. Подходит для летнего потребления.

‘Стахановка 1513’

Среднеранняя, устойчивая к растрескиванию. Вес кочана 1,5-2,5 кг.

Капуста белокочанная сорт ‘Стахановка 1513‘

Устойчива к растрескиванию. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения.

‘Надежда’

Среднеспелая. Кочаны белые, плотные, весят 3-3,5 кг.

Капуста белокочанная сорт ‘Надежда‘

Отличные вкусовые качества. Подходит для квашения, недолгого хранения и использования в свежем виде.

‘Судья 146’

Среднепозднего созревания. Кочаны средней плотности, хороша и в свежем, и в квашеном виде.

Капуста белокочанная сорт ‘Судья 146‘

Устойчива к заболеванию сосудистым бактериозом.

Плюсы и минусы сорта

По сравнению с другими сортами капуста Циклоп имеет несколько выгодных преимуществ, благодаря которым многие огородники с радостью находят для неё место на своих участках.

• Список главных достоинств данной культуры представлен ниже:
• высокая урожайность;
• отличные товарные характеристики кочана;
• хорошая транспортабельность;
• неприхотливость в уходе;
• насыщенный вкус и полезный витаминный состав;
• возможность выращивания в различных условиях климата;
• универсальность использования овощей;
• хорошая устойчивость к фузариозу.

• К незначительным минусам капусты Циклоп огородники относят такие качества:
• длительное созревание головок;
• недостаточная лёжкость урожая;
• зависимость размера капусты от количества питательных веществ в почве.

Знаете ли вы? Слово «капуста» произошло от древнегреческого слова «капутум» и переводится как «голова».

Особенности выращивания сорта

Для получения урожая капусты Циклоп необходимо достаточно много времени, поэтому данный сорт выращивают исключительно рассадным способом. При заделке семян непосредственно в открытый грунт головки могут не успеть созреть до наступления холодов. Предварительное выращивание рассады позволяет огороднику раньше пересадить молодые растения на участок с наступлением устойчивого тепла.

Далее в статье рассмотрены особенности посадки семян и основные правила выращивания рассады, а также пошаговая инструкция пересадки ростков капусты в открытый грунт.

Подготовка посадочного материала

Чтобы рассада капусты Циклоп достаточно окрепла к моменту высадки на постоянное место, посев семян рекомендуется осуществлять в первой половине апреля. Посадочный материал, купленный в специализированном магазине, как правило, проходит всю необходимую обработку и не нуждается в дополнительной подготовке перед посевом.

Важно! Держать семена капусты в растворе марганцовки с целью обеззараживания нужно не более 30 минут.

Но для улучшения всхожести семян можно самостоятельно провести несколько дополнительных процедур:

• погрузить посадочный материал в стакан с тёплой водой (около +40°С) — бракованные семена при этом всплывут на поверхность, а качественные — опустятся на дно;
• растворить 3 г марганцовки в 250 мл воды (температура +40…+45°С) и погрузить посадочный материал в полученную смесь для дезинфекции, а затем промыть его под проточной водой;
• для уменьшения сроков прорастания семян можно замочить их перед посадкой в растворе стимулятора роста — при этом нужно следовать инструкции, указанной на упаковке средства.

Замачивание семян капусты в растворе марганцовки.

Выращивание рассады

Семена капусты Циклоп рекомендуется высаживать в общий контейнер, наполненный рыхлым и плодородным грунтом. Для приготовления подходящей почвосмеси используют такие компоненты:

• дерновая земля — 50%;
• перегной — 45%;
• песок — 5%.

Также читайте о том, как правильно посадить и вырастить капусту.
Подробная инструкция посева семян и выращивания рассады капусты Циклоп:

1. На поверхности почвы прочертить небольшие борозды глубиной около 1 см, располагая их на расстоянии 5 см друг от друга.
2. На дно каждой борозды выложить подготовленные семена с интервалом 3–5 см. Присыпать их небольшим слоем рыхлой почвы, слегка утрамбовывая её поверхность руками.
3. При необходимости сбрызнуть почву в контейнере тёплой водой. Накрыть ёмкость плёнкой, а затем поставить её в хорошо освещённое место с температурой воздуха +23…+26°С.
4. Через 4–5 дней из посаженных семян появляются зелёные всходы. На данном этапе нужно убрать с контейнера плёнку и снизить дневную температуру воздуха в комнате с рассадой до +16°С. Ночью рекомендуется держать ростки при +10°С, чтобы они не начали быстро вытягиваться в высоту.
5. По мере подсыхания почвы растения поливают небольшим количеством воды.
6. Через 1–1,5 недели после прорастания семян молодые ростки пикируют в отдельные ёмкости высотой около 6–8 см. При этом саженцы рекомендуется углублять в почву до уровня семядольных листьев.
7. Поставить рассаду на хорошо освещённый подоконник и выращивать при температуре воздуха +18°С в течение 2–3 дней. После этого снизить дневную температуру в комнате до +14°С, а ночную — до +12°С.
8. Обеспечить росткам умеренный полив тёплой водой и достаточное количество солнечного света. В пасмурную погоду можно использовать искусственное освещение.
9. Саженцы нужно держать вдали от сквозняков, но регулярно проводить в комнате проветривания. Периодически рыхлить поверхность почвы в ёмкостях, чтобы улучшить её воздухопроницаемость.
10. За 10 дней до высадки на постоянное место начать закаливание ростков. Для этого нужно вынести их на свежий воздух на 40–50 минут, располагая ёмкости в полутени. С каждым следующим днём время нахождения растений на улице постепенно увеличивают.

Посев семян капусты на рассаду. Примерно через 30 дней с момента прорастания семян ростки можно пересаживать в открытый грунт. При этом на них должно быть не менее 5–6 листьев.
Важно! Если рассада капусты Циклоп выглядит слабой, можно подкормить её жидким раствором комплексных удобрений или настоем птичьего помёта (1 часть вещества на 3 части воды).

Подготовка места и грунта

Чтобы собрать максимальный урожай, капусту Циклоп нужно выращивать на правильно выбранном участке, а также осуществить предварительную подготовку почвы.

Данную культуру рекомендуется высаживать на местах, соответствующих таким требованиям:

• хорошая освещённость солнцем — его лучи будут стимулировать рост кочанов и обеспечат хорошее прогревание почвы;
• защищённость от холодных сквозняков — растения чувствительны к перепадам температур и могут заболеть грибковыми инфекциями;
• плодородная и рыхлая почва с нейтральным уровнем кислотности — она хорошо пропускает воду и воздух, а также обеспечивает капусту необходимыми для роста питательными веществами;
• отсутствие близко залегающих к поверхности земли грунтовых вод — они вызывают перенасыщение почвы влагой, что может вызвать гниение корней и болезни;
• хорошие предшественники — капусту рекомендуется выращивать там, где до этого росла морковь, картофель, огурцы, лук, чеснок, зерновые и бобовые культуры. Плохими предшественниками для неё считаются помидоры, редис, редька и свёкла.

Чтобы защитить культуру от болезней и вредителей, повторно выращивать её на том же месте можно не ранее, чем через 3–4 года.

Чтобы подготовить почву на участке к высадке рассады капусты, нужно выполнить такие действия:

• после сбора урожая удалить все растительные остатки из грунта;
• для кислых и щелочных почв во время осеннего перекапывания земли на каждый 1 м² вносят около 80 г извести;
• весной снова перекопать землю, добавляя на 1 м² площади по 1 ведру перегноя, 2 стакана древесной золы, 1 ч. л. мочевины и 2 ст. л. суперфосфата;
• непосредственно перед высадкой рассады провести рыхление и разровнять поверхность земли.

Пересадка рассады в грунт

Рассаду капусты Циклоп рекомендуется пересаживать в открытый грунт в первой половине мая. К этому времени на улице должно быть не менее +18…+20°С. Молодые ростки могут пережить кратковременное похолодание, но длительные заморозки приведут к гибели растений.

Важно! Чтобы рассада капусты Циклоп лучше перенесла пересадку в открытый грунт, рекомендуется ограничить её полив примерно за неделю до проведения данной процедуры.

Растения пересаживают в пасмурную погоду или вечером, придерживаясь такой последовательности действий:

1. Подготовить на поверхности грунта небольшие лунки. Расстояние между рядами лунок должно составлять 60 см, а интервал между соседними растениями в каждом ряду — около 50 см.
2. Каждое углубление полить 1 л воды и дождаться полного впитывания жидкости в почву.
3. Извлечь росток капусты из индивидуальной ёмкости вместе с земляным комом и поместить в лунку так, чтобы поверхность земли находилась на уровне основания первого нижнего листа.
4. Присыпать корни растения землёй и немного утрамбовать её поверхность руками.
5. Полить саженцы водой, расходуя на каждый из них по 0,5 л жидкости.
6. Первые несколько дней рекомендуется притенять саженцы капусты от прямых солнечных лучей.

Схема посадки капусты.

Капуста белокочанная. Семена почтой.

При работе с семенами необходимо проводить дезинфекцию

тары (ящики, рассадные стаканы). Руки должны быть в перчатках или их нужно периодически мыть, протирать салфетками. Очень часты случаи, когда инфекция попадает на семена из-за недостаточно тщательно обработанной тары. Новую тару необходимо обязательно помыть, уже использованную желательно замочить на сутки в растворе деохлора, 1 таблетка на 5 литров воды, после чего тщательно ополоснуть.

Грунт для рассады

Для приготовления универсального грунта для рассады капусты необходимы низинный торф, верховой не рекомендуется, с нейтральной кислотностью 25 %, дерновая земля25% и перегной (биогумус) 50 %. В полученый смесь необходимо добавить 100 граммов золы на каждое ведро объемом 10 литров и также одну столовую ложку удобрения Азофоска. Грунт тщательно перемешивают и проливают раствором фитоспорина или триходермина и оставляют для ферментации в завязанном мешке на 2 недели при температуре плюс 15-20 градусов. В данном случае зола это не только источник микро- и макроэлементов, но и отличный раскислитель и прекрасный антисептик.

• Раннеспелые сорта и гибриды, срок вегетации которых 80-100 дней, высевают на рассаду с 15 по 25 марта. Выращивают рассаду 30- 35 дней и высаживают ее в грунт в конце апреля — в первых числах мая.
• Среднеспелые, срок вегетации 120-140 дней, высевают на рассаду с 5 по 15 апреля. Рассаду выращивают 40-45 дней и высаживают в грунт после 15 мая.
• Позднеспелые, срок вегетации 140-170 (190) дней, высевают на рассаду в конце апреля с 20 по 30. Рассаду выращивают 35-40 дней и высаживают в грунт в первых числах июня.

На дно рассадных ящиков (тары) укладывается обязательно дренажный слой из мелкого керамзита или мелкого древесного угля. Рассада капусты любит влагу, но не выносит переувлажнения. Почву тщательно увлажняют из распылителя. Будьте внимательны, переувлажнение грунта приводит к заболеванию рассады.

Семена раскладывают по поверхности влажного грунта на расстоянии 2-3 см друг от друга и вдавливают в грунт на глубину 1 см. Сверху из распылителя слегка спрыскивают семена и грунт любым питательным комплексом, например раствором Цитовит или раствором любого гумата. Сверху присыпают сухим грунтом слоем 0,5 см, его слегка уплотняют ладонью. Рассадные ящики накрывают сверху пленкой и помещают в теплое место.

Самая большая ошибка – полив после посева поверх верхнего слоя грунта, семена при этом водой утягивает в нижние слои грунта, и они не в состоянии пробить ростком плотную почву, задыхаются, загнивают и погибают.

Для прорастания капусты необходима температура плюс 25 градусов. При таких условия всходы обычно появляются через 3-5 дней. При понижении температуры капуста может прорастать 10-14 дней. Если холоднее плюс 20 градусов семена могут не взойти, они просто сгниют в холодной почве.

Как только на поверхности грунта появятся первые всходы, пленку необходимо снять и изменить температурный режим. Днем температура должна быть в пределах плюс 15-17 градусов, ночью температуру понижают до плюс 8-10. Важно отменить, рассада капусты боится сквозняков.

Раннеспелые сорта и гибриды сеют на рассаду рано и выращивают их только под подсветкой, в противном случае ваша рассада вытянется и это непременно скажется на качестве урожая. Капусте необходим короткий световой день 12-14 часов, но при максимальной освещенности. Позднеспелые сорта обычно выращивают уже в теплицах с апреля месяца без подсветки.

Проводиться пикировка, когда у сеянцев вырастет первая пара настоящих листьев. Рассаду помещают в емкости (стаканы) объемом не менее 200 мл. с дренажными отверстиями для оттока лишней воды при переливе и для обеспечения воздухом грунта. Сеянцы заглубляют в грунт по самые семядольные листики. Почву очень тщательно обжимают в рассадном стакане у корней, чтобы не остались воздушные карманы. Затем проливают грунт через распылитель и сверху в зоне корней присыпают сухим торфом или песком поверх влажного грунта.

Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в этот период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые поступали бы к ним в максимально легкодоступной форме. За время вегетации в рассадный период необходимо провести 3 подкормки:

1. Первая должна быть проведена методом опрыскивания по листу примерно через 7-9 дней после пикировки. Лучше всего взять удобрение Здравень турбо для капусты и зеленых культур, 0,5 грамма разводим в одном литре теплой воды и опрыскиваем сеянцы. Оно содержит в своем составе все необходимые для капусты макро и микроэлементы питания, в том числе и медь, которая не только питает, но и предохраняет сеянцы от черной ножки.
2. Вторая через 15-18 дней после пикировки, полив под корень. 1 грамм удобрения Здравень разводим в литре теплой воды.
3. Третья подкормка за 5 дней до высадки рассады в грунт – кальциевой селитрой. Развести 2 грамма на один литр теплой воды и произвести полив под корень. Эта подкормка повышает иммунитет рассады.

Важно: Краснокочанная капуста более прожорлива, чем белокочанная и дозы мы ей увеличиваем, но при этом не превышаем нормы, рекомендованные в инструкции на пачке.

Подготовка почвы к посадке

Для высадки подойдут только самые освещенные места на участке, так как эта культура не выносит затенения.

Лучше всего капуста растет на нейтральной почве, содержащей азот, калий, фосфор, кальций и другие макро и микроэлементы в меньших количествах, но в обязательном порядке.

Также за 2-3 недели до посадки необходимо внести по одному ведру хорошо перепревшего (лучше трехлетнего) компоста и полный комплекс минеральных удобрений 60-80 граммов из расчета на каждый квадратный метр площади.

Отлично подойдут такие питательные комплексы, как Фертика весна – лето, Фертика универсал, Диаммофоска с микроэлементами. Одновременно вносить органические удобрения и раскислять почву нельзя. Разница должна составлять не менее двух недель. В посадочные лунки необходимо внести по половине чайной ложки серы коллоидной и обязательно хорошо перемешать с почвой.

В грунт высаживают рассаду, у которой имеется 4-5 листочков и нет повреждений корневой системы.

Расстояние между растениями должно быть не менее 70 см и между рядами 1-1,5 метра. Глубина посадочной лунки не менее 20-25 см, перед посадкой ее проливают теплой водой с триходермином или фитоспорином, которой дают полностью впитаться.

В «болото» с хлюпающей жижей капусту не сажают, это самая распространенная ошибка, корневые волоски не смогут поглощать воздух и корни капусты задохнутся от недостатка кислорода в грунте.

Капусту высаживают в грунт вместе с корневым комом, вокруг которого необходимо тщательно обжимать почву, так как рассада выращена с пикировкой. После этого поливают теплой водой из лейки с насадкой душ, чтобы не размыть грунт. Затем лунку вокруг стебля мульчируют сухой землей.

Капусту сразу же опрыскивают от вредителей крестоцветной блошки и других, можно использовать старый проверенный препарат Интавир, и притеняют участок с высаженной капустой на несколько дней до ее укоренения легким укрывным материалом самым тонким.

Уход и выращивание

Своевременный и правильный полив и грамотные подкормки белокочанной и краснокочанной капусты влияют, как на ее вкусовые качества, так и на то, как она будет в дальнейшем храниться.

Полив проводить можно только теплой и отстоявшейся водой температурой плюс 20-25 градусов. Из-за орошения холодной водой из скважины возникает риск развития грибных и бактериальных болезней.

Грунт под капустой всегда должен быть влажным, но не переувлажненным. В жару ее поливают не менее двух раз в день, рано утром и вечером. В пасмурные дни полив может быть и через день, и через три дня, и даже раз в неделю, если грунт в прикорневой зоне сохраняет влагу длительное время. Чтобы кочаны не гнили во время хранения за 2-3 недели до сбора урожая поливы полностью прекращают.

• Для корневых и внекорневых (по листу) подкормок используют минеральный комплекс Здравень турбо для капусты и зеленых культур, в нем замечательно сбалансированы все необходимые элементы питания.
• Подкормки жидкой органикой приводят раз в две недели, лучше воспользоваться травяными настоями из перебродившего сорняка с преобладанием в составе настоя крапивы. От навозной жижи капута приобретает неприятный горьковатый привкус, особенно среднеспелые и позднеспелые сорта и гибриды.
• За 4 недели до уборки урожая органические азотные подкормки необходимо полностью исключить, чтобы капуста при хранении не сгнила от преизбытка азота и чтобы не произошло накопление нитратов в кочанах.

Уборка и хранение

Уборку капусты обязательно нужно успеть произвести до заморозков, чтобы не уменьшился срок хранения. Идеальными для хранения качанов будут холодный подвал или погреб с температурой от 0 до плюс 2 градусов. В таких условиях позднеспелые сорта и гибриды способны храниться до 9-10 месяцев, среднеспелого срока созревания до 6-8 месяцев. Чем выше температура при хранении, тем меньше по времени она пролежит. Перед закладкой на хранение советуем каждый кочан обернуть пищевой пленкой в несколько слоев, очень плотно прижимая, чтобы не было воздуха и пустот, стараясь создать как бы вакуум, насколько это возможно. Оборачиваем только кочан, кочерыгу при этом оставляем снаружи.

Уход за растением

Сорт Циклоп нуждается в определённом уходе. Для хорошего роста саженцам нужен правильный полив, своевременные подкормки, а также уход за почвой. При этом нужно знать нормы расхода воды на каждое растение на разных этапах его роста, придерживаться графика внесения удобрений и следить за состоянием верхнего слоя грунта на грядках. Основные принципы ухода за культурой рассмотрены далее в статье.

Полив и подкормка

Капуста относится к влаголюбивым культурам, но при поливе грядок нужно соблюдать меру, чтобы не спровоцировать растрескивание кочанов и предотвратить возникновение грибковых заболеваний. Если же овощи будут получать слишком мало воды, то их рост замедлится и урожайность заметно снизится.

Знаете ли вы? На Руси капусту начали культивировать только в IX веке.

Основные правила полива капусты Циклоп:

• орошать грядки с растениями нужно каждые 5–7 дней, но в сухую и жаркую погоду полив при необходимости можно проводить чаще;
• на один кочан расходуется не менее 3 л жидкости;
• грядки с овощем рекомендуется орошать в утреннее и вечернее время, чтобы вся вода впитывалась в почву, а не испарялась на солнце;
• для полива можно использовать только тёплую воду с температурой +18…+20°С — холодная может нанести вред корневой системе;
• рекомендуется использовать капельный метод орошения грядок с капустой — он помогает более равномерно увлажнить почву.

Не менее важно обеспечить капусту Циклоп достаточным количеством питательных веществ.
Для этого на протяжении всего периода вегетации растения 3 раза подкармливают удобрениями, следуя таким правилам:

• через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт капусту поливают жидким раствором органических удобрений — для его приготовления растворяют 0,5 л куриного помёта в 10 л воды и вливают под корень каждого растения по 500 мл полученного удобрения;
• вторая подкормка осуществляется примерно через 2 недели после первой — капусту поливают жидким раствором суперфосфата (20 мг вещества на ведро воды), расходуя на каждое растение около 1 л удобрения;
• последний раз питательные вещества вносят с началом плодоношения культуры — готовят раствор из 40 мг нитрата калия и 10 л воды, а затем поливают каждый куст 2 л полученной смеси.

После внесения удобрений рекомендуется полить капусту чистой водой, чтобы смыть остатки питательных растворов с нежных листьев растения.

Рыхление и прополка

При выращивании капусты данного сорта важно своевременно удалять с грядок сорняки и ухаживать за почвой вокруг кустов. Дикая растительность в междурядьях не только служит благоприятной средой для размножения грибковых инфекций и вредителей, но и забирает у растений питательные вещества и влагу, а также затеняет их от солнечного света.

Узнайте, как проводить обработку капусты.

Основные правила прополки и рыхления почвы на капустных грядках перечислены ниже:

• данные процедуры рекомендуется проводить после каждого дождя или полива — при этом земля становится более мягкой и легче поддаётся обработке;
• все сорняки, растущие возле капусты, нужно выдёргивать с корнями и удалять с участка;
• чтобы улучшить воздухопроницаемость грунта и предотвратить застой воды вокруг стебля куста, нужно рыхлить землю на грядках и разбивать образовавшуюся на её поверхности плотную корку;
• рыхление почвы проводится не более, чем на 6 см вглубь — это поможет избежать повреждений корней куста, расположенных ниже.

Окучивание кустов

Чтобы стимулировать рост и развитие корневой системы, а также способствовать увеличению размера кочанов, рекомендуется окучивать грядки с капустой. В первый раз эту процедуру осуществляют уже через 3 недели после пересадки рассады на постоянное место, а затем ещё раз повторяют её через 1,5–2 недели. При этом вокруг стебля каждого растения формируют небольшой земляной холмик.

Знаете ли вы? Сок красной капусты широко используется в кулинарии — он окрашивает соусы и кремы в голубой цвет.

Посев капусты белокочанной

Сроки посева на рассаду

Честно скажу, сроки время от времени могут сдвигаться в ту или иную сторону, поэтому лучше подстраховаться, и рассчитать дату посева для каждого конкретного сорта. Проверенную временем формулу расчета вы найдете в статье Когда сеять овощи на рассаду. А усредненные даты таковы:

• ранние сорта — с 15 по 25 марта, выращивают 45-60 дней;
• среднеспелые — с 25 марта по 12 апреля, выращивают 35-45 дней;
• позднеспелые — с 12 по 20 апреля, выращивают 30-35 дней.

Среднеспелые и позднеспелые сорта уже с 25 апреля можно высаживать в грунт под пленку.

Сроки посева капусты на рассаду можно высчитать самостоятельно

Почвосмесь для рассады

Подготовленную посадочную смесь заранее насыпаю в специальные емкости для рассады. За несколько дней до посева ее можно пролить раствором фунгицида Алирин-Б — для профилактики грибных заболеваний. Делаю бороздки глубиной 1 см на расстоянии около 3 см друг от друга. Высеиваю семена на расстоянии 1-2 см друг от друга, присыпаю их почвой. Емкость ставлю в светлое место (на подоконник) при температуре +18 °С. +20 °С. После появления всходов (примерно через 4 дня) рассаду переношу в помещение с температурой +13 °С. +15 °С, чтобы она не вытянулась. Когда я подростком пыталась самостоятельно выращивать рассаду, не зная об этом условии, у меня она получалась длинной и хилой.

Далее можно выбрать между двумя вариантами выращивания рассады.

Первый способ — постепенная пересадка с пикировкой

Сразу после появления всходов рассаду пикируют, чтобы между растениями было 1,5 см. Примерно через неделю саженцы переносят в кассету с секциями 3х3 см, прикапывая их до семядольных листочков. Еще через 2-3 недели каждый росток с комом земли переваливают в отдельный стаканчик 6х6 см, также заглубляя до первых листочков.

Второй способ — пересадка сразу после прорастания

Каждый крепкий росток из общего ящика пересаживают в емкость со стороной 6-8 см и глубиной около 6-7 см. При пересадке основной корень растения обрезается на 2/3 длины, чтобы корневая система стала более ветвистой. Можно разделить большую емкость на сектора, да и в продаже есть специальные кассеты для рассады. Для раннеспелых сортов оптимальный размер сектора около 5х5 см, для среднеспелых и позднеспелых — 8х8 см.

Можно сразу сеять семена в отдельные секции: в каждый кубик по 2 семечка, после прорастания один росток удаляют.

Борьба с вредителями и болезнями

При выращивании капусты Циклоп у некоторых огородников могут возникать трудности, которые заключаются в поражении данной культуры болезнями и вредителями. Обычно эти проблемы возникают в результате несоблюдения рекомендаций по уходу за растениями или при посадке кустов в неподходящем месте. В любом случае, нужно знать симптомы возможных болезней и вредителей капусты, чтобы обнаружить их на ранней стадии и принять необходимые меры.

К основным болезням и вредителям сорта Циклоп относятся:

1. Бактериоз (чёрная гниль). Признаками инфекции являются мелкие тёмные пятна на поверхности листьев, которые со временем увеличиваются в размерах и приобретают бурый цвет. Они приводят к пожелтению и увяданию листьев, в результате чего капуста погибает. Данная болезнь не поддаётся лечению, поэтому при сильном поражении нужно сразу же удалить куст с огорода.

   

2. Кила. Данное заболевание имеет грибковую природу и поражает преимущественно молодые растения. При этом на корнях куста появляются наросты различной формы, которые не позволяют культуре поглощать из почвы влагу и питательные вещества. В результате этого капуста останавливается в росте, её листья выглядят слабыми и вялыми, а при минимальном усилии растения можно полностью выдернуть из почвы. Чтобы устранить заболевание, нужно немедленно удалить с грядок поражённые экземпляры, а почву на этом месте щедро присыпать известью.

   

3. Крестоцветные блошки. Вредитель имеет очень мелкие размеры и легко перепрыгивает с одного растения на другое. Взрослые насекомые прогрызают в листьях капусты мелкие отверстия, а личинки повреждают корни. Избавиться от блошек можно с помощью раствора марганца и коллоидной соли (по 2 мг на 10 л жидкости) — данным средством опрыскивают растения каждые 10 дней до тех пор, пока вредитель не будет полностью уничтожен. При сильном поражении применяют химические препараты против насекомых.

   

4. Жуки и бабочки (тля, крестоцветные клопы, капустная моль). Эти вредители наносят вред листьям растения, т. к. питаются их мякотью и высасывают из растения сок. При этом на капусте можно заметить как взрослых насекомых, так и их личинок. На ранней стадии поражения избавиться от жуков и гусениц можно с помощью сухой смеси табачной пыли и древесной золы — ею нужно обсыпать листья кустов. Если насекомых слишком много, то используют инсектициды.

   

Чтобы предотвратить появление перечисленных проблем, достаточно соблюдать меры профилактики:

• своевременно удалять сорняки;
• придерживаться графика полива;
• проводить обеззараживание семян перед посадкой;
• соблюдать севооборот;
• придерживаться рекомендуемой схемы посадки растений на участке.

Вам будет интересно узнать, почему капуста гниёт на корню.

Отзывы о культуре

Оригинатор представляет мало информации о своем гибриде. В народе пока также нет широкой пpaктики выращивания капусты Пудовая F1. Об этом свидетельствует пpaктически полное отсутствие отзывов о ней на тематических форумах и в сообществах дачников-огородников. Светлана Лещенко из Тверской обл. показала на фото свой урожай. Женщина отметила массу самых крупных кочанов — около 12 кг каждый.

Пока нет данных о том, как выглядит капуста на грядке. Отсутствуют и сведения о биохимических особенностях ее состава. Судя по хаpaктеристикам, селекционеры разрешают высадку этой капусты на всей пригодной для хозяйства территории страны.

Особенности сбора и хранения урожая

Урожай капусты Циклоп обычно созревает к концу лета. При этом кочаны становятся плотными и перестают увеличиваться в размерах, что свидетельствует о необходимости их уборки.

Правила сбора и хранения головок капусты данного сорта перечислены ниже:

1. Рекомендуется собирать урожай культуры в сухую погоду при температуре воздуха около +7°С — это продлит срок хранения овощей.
2. Кочаны срезают острым ножом так, чтобы на поверхности почвы осталась кочерыжка длиной 3–4 см.
3. Собранные головки сортируют по размеру и откладывают повреждённые экземпляры — их необходимо использовать в первую очередь.
4. Для хранения подходят плотные кочаны, имеющие не менее двух кроющих зелёных листьев.
5. Собранные овощи хранят на деревянных поддонах в погребе, располагая головки в 2–3 ряда — в каждом ряду кочаны выкладывают в шахматном порядке, размещая их кочерыжками вверх.
6. В помещении для хранения урожая поддерживают температуру 0…+2°С и влажность воздуха не менее 90%.
7. При соблюдении всех вышеперечисленных условий, срок хранения плодов сорта Циклоп составляет около 2 месяцев.

Овощи данного сорта часто применяют в кулинарии.

Созревшие головки капусты Циклоп могут переносить кратковременные заморозки на поверхности грунта и не растрескиваться
Из них готовят:

• свежие салаты;
• борщ, супы и щи;
• овощные рагу;
• квашеные заготовки;
• голубцы.

Капуста Циклоп имеет отличные товарные характеристики и вкус, но при этом может выращиваться в регионах с различными условиями климата и совершенно неприхотлива в уходе. Соблюдая перечисленные в данной статье рекомендации, даже начинающий огородник сможет вырастить на своём участке щедрый урожай крупных и вкусных кочанов.

Зимовка 1474

Зимовка считается старым и проверенным временем гибридом, который вывели в 1960 году советские селекционеры. Гибрид выводился из зарубежных сортов, а вот в 1963 году его внесли в госреестр. Выращивается по всей территории России, кроме самых северных регионов.
Описание гибрида

:

Зимовка — это поздний гибрид белокочанной капусты, который созревает за 120 — 150 дней. А так как это гибрид, то мы не можем получить собственные семена.

У капусты небольшая розетка листьев, которая имеет полуприподнятый тип. Листья у капусты крупные, а по форме они круглые, и имеют серо — зеленый цвет. Они морщинистые, а по краям волнистые. И еще, листья покрыты восковым налетом.

Кочаны округло — плоские с плотной структурой, которые могут вырасти до 2 кг — 3 кг. Внутренняя кочерыжка средних размеров, которую можно употреблять в пищу.

Капуста Зимовка создана для квашения и для длительного хранения. При оптимальных условиях капусту хранят до июня. При этом, товарность 80 — 90 %.

Достоинства капусты

:

1. Этот гибрид подходит для выращивания в северных регионах, потому, что легко переносит заморозки в -6 °С.
2. Также, капуста хорошо переносит и кратковременную засуху.
3. И еще, не нужно особых требований к почве, главное, чтобы почва не была кислой.
4. Поздние сорта капусты такие, как Зимовка, обычно имеют отличную лежкость. И они при оптимальных условиях могут хранится до 8 месяцев.
5. Кочаны плотные и сочные.
6. Вкус при хранении только улучшается. Здесь, через 2 — 3 месяца пропадает горчинка.
7. И еще, капуста не растрескивается.
8. Обладает прекрасной транспортабельностью, потому, что не боится механического воздействия.
9. Неплохо противостоит многим болезням, например таким, как точечный некроз и серая гниль.
10. Хорошая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м), и при этом она стабильная.

Недостатки

:

В свежем виде капусту можно будет употреблять, только спустя 2 — 3 месяца. И это потому, что свежая она горчит. Потом горчинка пропадает.